近期以來，網上頻頻爆出“校園食物中毒”事件。對此，省工建校各領導高度重視并召集后勤中心成員及食堂、商店相關的負責人，召開了“校園食品安全”的會議。增強食品安全意識，營造良好的校園食品安全環(huán)境。 

 曾校長在會上強調：校園的食品安全不能出現(xiàn)任何問題，針對食品安全需采取以下措施：1.供應商及進貨渠道（原材料）需把關。如：米、面、油、肉等，需簽訂合同，會定期進行抽查。2.驗收和保管。食堂及商店進貨入庫，需驗收人的簽字（包括日期及數(shù)量）。3.嚴格操作規(guī)范。定期檢查食品是否在保質期內；商店內自制食品是否符合要求。4.員工管理。需檢查商店、食堂是否有衛(wèi)生許可證；員工是否有健康證、是否經過考核，員工的服務態(tài)度如何等。5.藥品安全。衛(wèi)生所的宣傳工作是否到位（如：傳染病的預防等）。要從細節(jié)上注重各方面問題。

隨即田校長在會上指出：近階段國內其他學校出現(xiàn)了“食品安全”問題，食堂及商店需將“安全”放在首位，建議經常檢查。對以下問題需格外注重：1.食堂及商店營業(yè)執(zhí)照是否辦理。2.食堂及商店員工是否有健康證。3. 衛(wèi)生問題。商店需及時打掃周圍衛(wèi)生；食堂需定期消毒；員工上班期間需穿工作服；工作時禁止吸煙。4.進貨渠道必須正規(guī)且簽訂合同。要從源頭上檢查，進貨渠道一定要把關。5.容易引起中毒的菜品，如：四季豆、新鮮的黃花菜、發(fā)芽的土豆等嚴禁進貨。速凍熟食、勾兌飲料也要盡量避免。6.需定期召集員工開會，提高安全意識。7.改善服務態(tài)度，菜品的味道、質量要提高，價格要合理。增強食品安全保護意識，食品安全問題需要我們予以密切關注。

讓我們行動起來，關注健康，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境！