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根據(jù)國(guó)務(wù)院食安委要求,襄城區(qū)委就落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”(黨委政府屬地管理責(zé)任、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任)開(kāi)展督查調(diào)研。4月17日下午, 襄城區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)我校對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行包保督導(dǎo)檢查。
襄城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)、公安分局局長(zhǎng)呂保南,襄城公安分局治安大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)張朝陽(yáng),轄區(qū)民警呂志剛及市場(chǎng)監(jiān)督管理局喬建飛所長(zhǎng),在我校校長(zhǎng)田道喜、副校長(zhǎng)徐朋、后勤中心主任劉延輝的陪下,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行包保督導(dǎo)?,F(xiàn)場(chǎng)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存情況,與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)深入交談,詳細(xì)了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全管理、應(yīng)急處置、員工培訓(xùn)等情況。公安分局局長(zhǎng)呂保南和市場(chǎng)監(jiān)督管理局喬建飛所長(zhǎng)對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單,對(duì)后廚環(huán)境、餐具消毒、食材采購(gòu)及存儲(chǔ)、食品安全管理人員配備等工作進(jìn)行認(rèn)真檢查,詳細(xì)查看食品安全信息公示欄、進(jìn)出貨臺(tái)賬,詢問(wèn)了解食品采購(gòu)、人員資質(zhì)、應(yīng)急處置等情況。
公安分局局長(zhǎng)呂保南和市場(chǎng)監(jiān)督管理局喬建飛所長(zhǎng)要求,學(xué)校和企業(yè)要主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任,杜絕食品安全事故發(fā)生。要強(qiáng)化安全責(zé)任落實(shí),壓緊壓實(shí)責(zé)任鏈條,把責(zé)任落實(shí)明確到人、具體到事,加強(qiáng)日常監(jiān)督、重點(diǎn)檢查、專項(xiàng)整治,扎實(shí)推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。要嚴(yán)格把好食品安全關(guān),加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)制作、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程、全方位監(jiān)督管理。要建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,加強(qiáng)食品安全宣傳教育和人員培訓(xùn),營(yíng)造人人重視講安全、主體單位抓安全、日常工作真安全、部門(mén)監(jiān)管促安全的良好氛圍,確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。