Articles

veganske søde kartoffel Tofu skåle

Posted by admin

disse 6-ingrediens veganske søde kartoffel tofu skåle er nemme at lave, glutenfri, højt proteinindhold og fungerer godt til forberedelse af måltider. Nyd dette enkle måltid til en sund plantebaseret frokost eller middag.

veganske søde kartoffel Tofu skåle med Broccoli-kører på ægte mad

veganske søde kartoffel Tofu skåle med Broccoli - kører på ægte mad

hvordan man laver bagt Tofu

bagt tofu er min foretrukne måde at lave tofu på. Det kan laves uden olie, har en fantastisk tekstur, smagene kan skiftes op, og det er så nemt at lave. Til denne opskrift kastede jeg tofu med sojasovs, hvidløgspulver og sort peber og bages i cirka 40 minutter ved 425 grader F og vendte dog en gang halvvejs. Jeg gik med trekanter, men du kunne også skære tofu i små eller store terninger, rektangler eller større Tofu steak-størrelse plader.

 hvordan man laver bagt Tofu til søde kartoffel Tofu skåle-kører på ægte mad

Sådan laver du bagt Tofu til søde kartoffel Tofu skåle-kører på ægte mad

søde kartoffel Tofu skål ingredienser

denne opskrift kræver kun 6 hovedingredienser. Jeg inkluderer ikke pantry hæfteklammer i det, så ud over nedenstående ingredienser har du også brug for noget sojasovs eller tamari, hvidløgspulver og sort peber.

her er de 6 ingredienser, du skal bruge:

  1. søde kartofler. Jeg brugte skiver sød kartoffel bagt indtil de er møre. For at gøre det ristede jeg det på samme tid som tofu, simpelthen drysset med lidt salt og peber, ingen olie nødvendig.
  2. Tofu. Jeg brugte fast tofu til denne opskrift, men du kan bruge ekstra fast eller medium.
  3. svampe. Du kan bruge hvide eller cremini svampe til denne opskrift. Jeg brugte en stor håndfuld, eller omkring 1-2 kopper pr. Beløbet behøver ikke at være nøjagtigt.
  4. grønne. Jeg brugte grønkål, men du kan bruge alle greener, du kan lide. Blandet salat greens, grønkål, svitsch chard, collard greens eller spinat er perfekt. Hvis du planlægger at lave dette til madforberedelse, vil jeg foreslå at bruge en mere robust grøn som grønkål, så den ikke bliver blød. Jeg kan godt lide at servere den over en seng med friske salatgrøntsager også til en varm, sød kartoffel tofu salat.
  5. Broccoli. Du skal bruge 1-2 kopper hakket broccoli pr. Broccoli koges op i en gryde med svampene, indtil de begge er brunede og møre.
  6. Paprika. Jeg brugte 1/2 en rød paprika pr. skål, men du kan bruge enhver farve af paprika. Jeg holdt paprika rå, men hvis du kan lide, Kunne du tilberede den med broccoli og svampe.

valgfri saucer

jeg afsluttede min skål med nogle valgfri hoisin sauce. Sød chilisauce ville også være god, eller hvis du vil lave en rigtig enkel, lækker hjemmelavet sauce, vil jeg anbefale:

  • Almond Satay Sauce
  • Coconut Peanut Sauce
  • Teriyaki Sauce
  • Almond Pad Thai Sauce
  • Spicy Peanut Sauce

Tilpas det

som altid er dette mere en guide og inspiration til at skabe din egen måltid end det er en bestemt opskrift. Nøjagtige mængder er ikke nødvendige, så du kan justere hver ingrediens til dine præferencer og ernæringsmæssige behov. Ingen tofu? Prøv edamame, kikærter eller tempeh. Ingen broccoli? Prøv nogle courgetter eller gulerod. Vil du tilføje flere kalorier? Hvad med en skefuld ris, kvinoa eller ekstra sød kartoffel? Ikke en svampefan? Ingen bekymringer … udelad dem og tilføj ekstra broccoli.

vegansk Broccoli champignon søde kartoffel Tofu skåle-kører på ægte mad

vegansk Broccoli champignon søde kartoffel Tofu skåle-kører på ægte mad

sund vegansk Tofu og søde kartoffelskåle-kører på rigtig mad

sund vegansk Tofu og søde kartoffelskåle-kører på rigtig mad

Nem sund Tofu søde kartoffelskåle med grønkål og Broccoli-kører på rigtig mad

Nem sund Tofu søde kartoffelskåle med grønkål og Broccoli-kører på rigtig mad

6-ingrediens Søde kartoffel Tofu skåle

jeg har svært ved selv at skrive en opskrift på retter som denne. De er næppe opskrifter, da de let kan justeres og tilpasses til dine ernæringsmæssige behov og smagspræferencer, eller bare til hvilke grøntsager du har til rådighed.

sund kan være enkel

jeg har delt mange af disse meget enkle måltider, fordi det generelt er, hvordan jeg spiser dag til dag. Jeg er ikke en til detaljerede veganske opskrifter. Jeg mener, jeg synes, de er fantastiske og smukke og lækre, men jeg er en doven kok, så jo kortere ingredienslisten, jo bedre.

jeg får mange spørgsmål og anmodninger om plantebaserede måltidsideer til begyndere eller hører fra folk, der bare er overvældede og ikke ved, hvor de skal starte. Mit råd er altid at starte simpelt, især hvis du er en ny kok, eller måske ny til hel mad, sund kost og stadig finde vej i køkkenet. Hvis så, her er et par andre indlæg, som du måske finder nyttige, hvis du er ny på hele denne plante ting:

3-dages plantebaseret måltidsplan for hele fødevarer // Sådan overgår du til en plantebaseret diæt // Begyndertips til at spise en plantebaseret diæt // vegansk ernæringsvejledning // bedste veganske proteinkilder

flere lette veganske måltider

denne opskrift er en del af min 6-ingredienser eller mindre veganske måltidsserie. Tjek de andre opskrifter nedenfor:

veganske grill Tofu skåle // brun ris Burrito skål // Easy Cheesy Vegan dyreparker // efterår høst skåle // linser Kvinoa skål

Print

Skala1h2h3h

ingredienser

til bagt Tofu

  • 1 pakke medium, fast eller ekstra fast tofu, hakket i terninger, trekanter eller plader
  • stænk eller sojasovs eller glutenfri tamari
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk hvidløgspulver

for hver skål

  • 1/2 kop (125 gram) skiver sød kartoffel
  • 1-2 kopper hakket broccoli (pr skål)
  • 1-2 kopper hvide eller cremini svampe (pr skål)
  • 1/2 en skiver rød peber
  • 1-2 kopper afstammet og hakket, let kogt grønkål eller spinat (eller en stor håndfuld rå salat greens valg)

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
  2. skær tofu i ønskede former og læg den i en skål. Kast med en generøs stænk sojasovs eller tamari og et godt drys hvidløgspulver og sort peber. Læg stykkerne på en pergament-eller silikonemåtte-foret bageplade.
  3. Skær din søde kartoffel og læg skiverne på en pergament-eller silikonemåtte-foret bageplade. Læg sød kartoffel og tofu i ovnen på samme tid og bag i 30-40 minutter, vend dem begge halvvejs igennem. Når den søde kartoffel er øm og tofu er flot og brunet, er de færdige.
  4. for at fremstille broccoli og svampe skal du tilføje de hakkede arter til en non-stick stegepande og koge over medium-høj varme i 10 minutter, indtil de er brunede og møre. Rør eller ryst kun gryden lejlighedsvis, så de kan blive pæne og brunede.
  5. for at lave grønkål eller spinat skal du bruge en damper eller bare varme i en gryde med et stænk vand, indtil bladene er en dejlig, lysegrøn og bare lidt blødgjort. Eller hvis du bruger rå salatgrøntsager, skal du bare tilføje en smule håndfuld til en skål og derefter top med resten af ingredienserne.
  6. læg alle ingredienserne i en skål.
  7. Valgfrit: dryp med hoisin sauce, sød chilisauce, mandel pad thai sauce, teriyaki sauce, mandel satay sauce eller kokosnød peanut sauce.

Ernæring

  • Serveringsstørrelse: 1
  • Kalorier: 327
  • sukker: 16 g
  • fedt: 6 g
  • kulhydrater: 52 g
  • Fiber: 14 g
  • Protein: 23 g

nøgleord: let, 6-ingrediens, plantebaseret, enkel, sund

Related Post

Leave A Comment