Articles

Gratis jordnötter erbjuder verkligt värde på Texas Roadhouse

Posted by admin

gå in i en Texas Roadhouse restaurang, och du kommer omedelbart att märka att de är nötter för jordnötter. Med jordnötsskal spridda om huvudmatplatsen, skulle du bli förlåtad för att missa sina restauranger för en ballparkstadion istället för ett stekhus. Gratis jordnötter i skalet på varje bord är en signaturdel av deras varumärkesidentitet. Men de tjänar också som en källa till stolthet för företaget och en återspegling av deras ödmjuka värderingar.

”vi är kända för vad vi kallar ”legendarisk mat, legendarisk service”, men du kommer alltid att höra folk säga ” Åh, jordnötsplatsen!”säger Travis Doster, Senior chef för offentliga och statliga relationer för Texas Roadhouse. Han är en Arkansas infödda som informellt känd runt kontoret som peanut guy. Hans tjocka accent, och låg, uppmätt ton motsäger hans uppriktiga beundran och entusiasm för jordnötter, vilket är tydligast i jordnötsfyllda bordslampa på sitt skrivbord. Men hans ödmjuka karaktär passar perfekt med företagets värderingar.

Texas Roadhouse grundades 1993 och var hjärnbarnet till Kent Taylor, en erfaren restaurangoperatör som ville ha ett eget koncept som han kunde vara stolt över. ”Hans dröm var väldigt enkel”, sa Doster. ”Han sa,” Jag vill ha 10 restauranger och att kunna äga ett hus.”När han öppnade sin första plats bodde Taylor i sina föräldrars källare. Idag är han VD och styrelseordförande, och de har för närvarande 490 platser i 49 stater.

Som operatör var Taylor frustrerad av företagets begränsningar som hindrade honom från att göra och servera mat från grunden. ”Han försökte göra bättre mat från början, som hemlagad soppa och han fick alltid höra nej,” sa Doster. ”Så han sa,” Jag vill ha ett företag där jag är stolt över att servera maten, men också till vanliga människor till ett bra pris.'”

jordnötter ger gästfrihet till bordet

faktum är att hans no-fuss, högkvalitativa tillvägagångssätt för mat betyder att allt från krutonger till sidorna görs från grunden och säljs till överkomliga priser. ”Vi är väldigt ovilliga att ta på prissättning varje år eftersom vill att det ska vara det dagliga värdet”, säger Doster. Som en del av detta värde, Taylor gjorde det till en vana att erbjuda en gratis mellanmål för att visa sin gästfrihet och sätta standarden för sin matupplevelse.

” han tänkte ursprungligen på popcorn, tro det eller inte,” sa Doster. Efter att ha insett att popcorn övermannade lukten av nybakat bröd som också är gratis, bestämde de sig för ett annat mellanmål. ”Så tanken på jordnötter föddes,” sa Doster. ”Och tanken på jordnötter och bröd var att omedelbart ge folk, särskilt familjer med sina barn, något att äta.”

de kostnadsfria snacks är nu en signatur del av Texas Roadhouse varumärke. Enligt Doster spenderade företaget över 20 miljoner dollar förra året på jordnötter och bröd och köpte över 10 miljoner pund jordnötter. Det uppnådda värdet är uppenbart med varumärkesigenkänningen.

faktum är att jordnötterna har blivit en så viktig del av företagsidentiteten att de nu säljer sju ounce märkesväskor av dem på idrottsarenor över hela landet. Fallen av jordnötter är till och med en del av D ouguicor i sina restauranger, och de har nyligen skapat jordnötskaraktärer för sina presentkort och dekorationer. Deras supportcenter har ett museum med en jätte jordnötshink, och Doster sa att de tittar på att placera en roterande jordnötshink ovanpå sin byggnad.

värde för samhället och familjer

men jordnötterna är mer än bara branding eller nyhet. Som Doster ser det är jordnötter en ärlig återspegling av företagets värderingar, och de utvidgar det till sina lokala samhällen. ”Många saker som våra butiker kommer att göra är att skicka ut fall av jordnötter”, säger Doster. ”Jag skickade bara ut fem fall till en skola för att försöka samla in pengar för en studieresa. Så det är coolt att vi också kan använda jordnötter för att samhället ska försöka samla in pengar.”

inuti restaurangerna ser Doster jordnötter som ett delbart mellanmål som omedvetet förenar människor. ”Jag vet från mina barn, det är det första de gör är att dumpa en massa av dem på bordet och knäcka dem,” sa Doster. ”Du måste äta jordnötter med två händer så att du inte är på din telefon medan du knäcker dem. Jag menar, jag tror bara att det för familjen lite närmare varandra.”

det är en kärleksfull tanke att se jordnötter som ett mervärde som en förenande del av en familjemåltid. Men det är precis det ovärderliga värdet som han och företaget ser i jordnötter. Det är också därför han kan vara stolt över att bli kallad peanut guy, och varför Texas Roadhouse är stolt över att kallas peanut place.

Related Post

Leave A Comment