Articles

boluri de tofu cu cartofi dulci vegani

Posted by admin

aceste boluri de tofu cu cartofi dulci vegani cu 6 ingrediente sunt ușor de făcut, fără gluten, bogate în proteine și funcționează excelent pentru pregătirea mesei. Bucurați-vă de această masă simplă pentru un prânz sau o cină sănătoasă pe bază de plante.

Vegan cartofi dulci tofu boluri cu Broccoli-rulează pe alimente reale

Vegan Sweet Potato tofu Bowls with Broccoli-rularea pe alimente reale

cum se face tofu copt

tofu copt este modul meu preferat de a găti tofu. Se poate face fără ulei, are o textură excelentă, aromele pot fi schimbate și este atât de ușor de făcut. Pentru aceasta reteta, am aruncat tofu cu sos de soia, praf de usturoi și piper negru și coapte pentru aproximativ 40 de minute la 425 grade F, flipping o dată pe jumătate, deși. Am mers cu triunghiuri, dar ați putea tăia și tofu în cuburi mici sau mari, dreptunghiuri sau plăci mai mari de friptură de tofu.

cum se face Tofu copt pentru bolurile de Tofu din cartofi dulci - alergând pe mâncare reală

cum se face tofu copt pentru bolurile de tofu din cartofi dulci - alergând pe alimente reale

ingrediente pentru tofu din cartofi dulci

această rețetă necesită doar 6 ingrediente principale. Nu includ capsele cămară în asta, așa că, pe lângă ingredientele enumerate mai jos, veți avea nevoie și de sos de soia sau tamari, praf de usturoi și piper negru.

iata cele 6 ingrediente de care ai nevoie:

  1. cartofi dulci. Am folosit cartofi dulci felii coapte pana cand se inmoaie. Pentru a-l face, l-am prăjit în același timp cu tofu, pur și simplu presărat cu puțină sare și piper, fără ulei necesar.
  2. Tofu. Am folosit tofu ferm pentru această rețetă, dar puteți folosi extra-ferm sau mediu.
  3. ciuperci. Puteți folosi ciuperci albe sau cremini pentru această rețetă. Am folosit o mână mare, sau aproximativ 1-2 căni pe bol. Suma nu trebuie să fie exactă.
  4. verzi. Am folosit kale, dar puteți folosi orice verdeață doriți. Salata verde mixtă, kale, chard elvețian, verdeață collard sau spanac este perfectă. Dacă intenționați să faceți acest lucru pentru pregătirea alimentelor, aș sugera să folosiți un verde mai robust, cum ar fi kale, astfel încât să nu se înmoaie. Îmi place să-l servesc peste un pat de verdeață proaspătă de salată pentru o salată caldă și dulce de tofu de cartofi.
  5. Broccoli. Veți avea nevoie de 1-2 căni de broccoli tocat pe bol. Broccoli va fi gătit într-o tigaie cu ciupercile până când sunt rumenite și fragede.
  6. Ardei Gras. Am folosit 1/2 un ardei gras roșu pe castron, dar puteți folosi orice culoare de ardei gras. Am păstrat ardeiul gras crud, dar dacă vă place, îl puteți găti cu broccoli și ciuperci.

sosuri opționale

mi-am terminat castronul cu niște sos hoisin opțional. Sosul de chili dulce ar fi, de asemenea, bun, sau dacă doriți să faceți un sos de casă foarte simplu, delicios, aș recomanda:

  • sos de migdale Satay
  • sos de arahide de nucă de cocos
  • sos Teriyaki
  • sos de migdale Thai
  • sos de arahide picant

personalizați-l

ca întotdeauna, acest lucru este mai mult de un ghid și inspirație pentru a crea propriul masă decât este o rețetă specifică. Cantitățile exacte nu sunt necesare, astfel încât să puteți ajusta fiecare ingredient la preferințele și nevoile dvs. nutriționale. Fără tofu? Încercați edamame, năut sau tempeh. Fără broccoli? Încercați niște dovlecei sau morcovi. Doriți să adăugați mai multe calorii? Ce zici de o lingură de orez, quinoa sau cartof dulce suplimentar? Nu este un fan de ciuperci? Nu vă faceți griji … lăsați-le afară și adăugați broccoli în plus.

Vegan Broccoli ciuperci cartofi dulci tofu Boluri-rulează pe alimente reale

Vegan Broccoli ciuperci cartofi dulci tofu Bowls - rulează pe alimente reale

Tofu Vegan sănătos și boluri de cartofi dulci - alergând pe mâncare reală

Tofu Vegan sănătos și boluri de cartofi dulci - alergând pe mâncare reală

ușor sănătos tofu boluri de cartofi dulci cu Kale și Broccoli-care rulează pe alimente reale

ușor sănătos tofu boluri de cartofi dulci cu Kale și Broccoli-care rulează pe alimente reale

6-Ingrediente Cartofi dulci tofu Bowls

mi se pare greu să scriu chiar și o rețetă pentru feluri de mâncare ca aceasta. Abia sunt rețete, deoarece pot fi ușor ajustate și personalizate în funcție de nevoile dvs. nutriționale și preferințele gustului sau doar la orice legume aveți la îndemână.

sănătos poate fi simplu

am fost de partajare o mulțime de aceste mese foarte simplu, deoarece este, în general, cum am mânca de zi cu zi. Eu nu sunt unul pentru rețete vegane elaborate. Adică, cred că sunt uimitoare și frumoase și delicioase, dar sunt un bucătar leneș, așa că cu cât lista ingredientelor este mai scurtă, cu atât mai bine.

primesc o mulțime de întrebări și cereri de idei de masă pe bază de plante pentru începători sau aud de la oameni care sunt doar copleșiți și nu știu de unde să înceapă. Sfatul meu este întotdeauna să începeți simplu, mai ales dacă sunteți un bucătar nou, sau poate Nou pentru mâncarea integrală, alimentația sănătoasă și încă vă găsiți drumul în bucătărie. Dacă da, iată câteva alte postări pe care le-ați putea găsi utile dacă sunteți nou în toată această plantă:

plan de masă pe bază de plante pentru alimente întregi de 3 zile // Cum să treceți la o dietă pe bază de plante // sfaturi pentru începători pentru a mânca o dietă pe bază de plante // Ghid de nutriție vegană // cele mai bune surse de proteine vegane

mese vegane mai ușoare

această rețetă face parte din seria mea de 6 ingrediente sau mai puțin vegane. Consultați celelalte rețete de mai jos:

vegan BBQ tofu Bowls / / orez brun Burrito Bowl / / ușor Cheesy Vegan Zoodles / / toamna recoltare Bowls / / linte quinoa Bowl

Print

Scale1x2x3x

ingrediente

pentru tofu copt

  • 1 pachet tofu mediu, ferm sau extra-ferm, tocat în cuburi, triunghiuri sau plăci
  • stropi sau sos de soia sau tamari fără gluten
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 linguriță praf de usturoi

pentru fiecare bol

  • 1/2 Cupa (125 gram) felii de cartofi dulci
  • 1-2 cani tocat broccoli (pe bol)
  • 1-2 cupe ciuperci albe sau cremini (pe bol)
  • 1/2 un ardei rosu feliat
  • 1-2 cani de-stem și tocat, ușor fierte kale sau spanac (sau o mână mare de salata verde prime de alegere)

instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
  2. tăiați tofu-ul în formele dorite și puneți-l într-un castron. Aruncați cu o stropire generoasă de sos de soia sau tamari și o stropire bună de praf de usturoi și piper negru. Așezați bucățile pe o tavă de copt căptușită cu pergament sau silicon.
  3. feliați cartoful dulce și așezați feliile pe o tavă de copt căptușită cu pergament sau silicon. Așezați cartoful dulce și tofu în cuptor în același timp și coaceți timp de 30-40 de minute, răsturnându-le pe amândouă la jumătate. Când cartoful dulce este fraged și tofu este frumos și rumenit, s-au terminat.
  4. pentru a face broccoli și ciuperci, adăugați peciile tocate într-o tigaie antiaderentă și gătiți la foc mediu-mare timp de 10 minute până se rumenesc și se înmoaie. Amestecați sau agitați tigaia doar ocazional, astfel încât să se poată rumeni frumos și rumenit.
  5. pentru a face varza sau spanacul, folosiți un abur sau doar încălziți într-o tigaie cu un strop de apă până când frunzele sunt de un verde frumos, strălucitor și doar ușor înmuiate. Sau dacă utilizați verdeață de salată crudă, adăugați doar o mână într-un castron, apoi topiți cu restul ingredientelor.
  6. adăugați toate ingredientele într-un castron.
  7. opțional: stropiți cu sos hoisin, sos chili dulce, sos thailandez de migdale, sos teriyaki, sos satay de migdale sau sos de arahide de nucă de cocos.

Nutriție

  • Dimensiunea De Servire: 1
  • Calorii: 327
  • zahăr: 16 g
  • grăsime: 6 g
  • carbohidrați: 52 g
  • fibră: 14 g
  • proteine: 23 g

cuvinte cheie: Ușor, 6-ingredient, pe bază de plante, simplu, sănătos

Related Post

Leave A Comment