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Amendoim grátis oferecem valor Real no Texas Roadhouse

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entre em um restaurante Texas Roadhouse, e você notará imediatamente que eles são nozes para amendoim. Com cascas de amendoim espalhadas pela área de jantar principal, você seria perdoado por confundir seus restaurantes com um estádio de estádio em vez de uma churrascaria. Amendoins in-shell gratuitos em cada mesa são uma parte exclusiva de sua identidade de marca. Mas eles também servem como uma fonte de orgulho para a empresa, e um reflexo de seus valores humildes.

“somos conhecidos pelo que chamamos de ‘comida lendária, serviço lendário’, mas você sempre ouvirá as pessoas dizerem ‘ oh, o lugar do amendoim!”disse Travis Doster, Diretor Sênior de Relações Públicas e Governamentais da Texas Roadhouse. Ele é um nativo de Arkansas que é informalmente conhecido em todo o escritório como o cara do amendoim. Seu sotaque Grosso e tom baixo e medido desmente sua sincera admiração e entusiasmo por amendoins, o que é mais evidente no Candeeiro de mesa cheio de amendoim em sua mesa. Mas seu caráter humilde se encaixa perfeitamente com os valores da empresa.Fundada em 1993, Texas Roadhouse foi a ideia de Kent Taylor, um operador de restaurante experiente que queria um conceito próprio que ele poderia se orgulhar. “Seu sonho era muito simples”, disse Doster. “Ele disse: ‘Eu quero 10 restaurantes e ser capaz de possuir uma casa.”Na época em que ele abriu seu primeiro local, Taylor estava morando no porão de seus pais. Hoje, ele é o CEO e presidente do Conselho, e atualmente eles têm 490 locais em 49 estados.

como operador, Taylor ficou frustrado com as limitações corporativas que o impediram de fazer e servir comida do zero. “Ele tentou fazer comida melhor do zero, como sopa caseira e sempre lhe disseram não”, disse Doster. “Então ele disse: ‘Eu quero uma empresa onde eu tenha orgulho de servir a comida, mas também para pessoas comuns a um ótimo preço.'”

os amendoins trazem hospitalidade para a mesa

de fato, sua abordagem sem problemas e de alta qualidade aos alimentos significa que tudo, desde os croutons até os lados, é feito do zero e vendido a preços acessíveis. “Estamos muito relutantes em assumir os preços a cada ano porque queremos que seja esse valor diário”, disse Doster. Como parte desse valor, Taylor fez questão de oferecer um lanche de cortesia para mostrar sua hospitalidade e definir o padrão para sua experiência gastronômica.

“ele originalmente pensou em pipoca, acredite ou não”, disse Doster. Depois de perceber que a pipoca dominava o cheiro de pão recém-assado, que também é complementar, eles decidiram por um lanche diferente. “Então nasceu a ideia de amendoim”, disse Doster. “E a ideia do amendoim e do pão era dar imediatamente às pessoas, especialmente às famílias com seus filhos, algo para comer.”

os lanches de cortesia agora são uma parte exclusiva da marca Texas Roadhouse. De acordo com Doster, a empresa gastou mais de US $20 milhões no ano passado em amendoim e pão, e comprou mais de 10 milhões de libras de amendoim. O valor ganho é evidente com o reconhecimento da marca.

na verdade, os amendoins se tornaram uma parte tão importante da identidade da empresa que agora estão vendendo sacolas de sete onças deles em estádios esportivos em todo o país. As caixas de amendoim são mesmo parte da decoração em seus restaurantes, e eles criaram recentemente personagens de amendoim para seus cartões de presente de férias e decorações. Seu centro de apoio tem um museu com um balde de amendoim gigante, e Doster disse que está olhando para colocar um balde de amendoim rotativo em cima de seu prédio.

valor para a comunidade e famílias

mas os amendoins são mais do que apenas branding ou novidade. Como Doster vê, os amendoins são um reflexo honesto dos valores da empresa, e eles estendem isso às suas comunidades locais. “Muitas coisas que nossas lojas farão é enviar caixas de amendoim”, disse Doster. “Acabei de enviar cinco casos para uma escola para tentar arrecadar dinheiro para uma viagem de campo. Então é legal que possamos usar amendoim também para a comunidade tentar arrecadar dinheiro.Dentro dos restaurantes, Doster vê o amendoim como um lanche compartilhável que subconscientemente une as pessoas. “Eu sei dos meus filhos, essa é a primeira coisa que eles fazem é despejar um monte deles na mesa e quebrá-los”, disse Doster. “Você tem que comer amendoim com as duas mãos para não estar no telefone enquanto as quebra. Quero dizer, acho que aproxima a família um pouco mais.”

é um pensamento afetuoso ver o amendoim como tendo valor agregado como um pedaço unificador de uma refeição em família. Mas esse é exatamente o valor inestimável que ele e a empresa veem no peanuts. É também por isso que ele pode se orgulhar de ser apelidado de peanut guy, e Por Que Texas Roadhouse tem orgulho de ser referido como o lugar do amendoim.

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