zrobiłam dziś deser taro (lub Nee / 芋泥).
ten deser w stylu Teochew jest łatwy do zrobienia i smakuje słodko, kremowo i bardzo dobrze…
w Malezji, lub Nee / 芋泥 jest zwykle podawane jako zwykły. Czasami jest zwieńczona smażoną szalotką, podczas gdy inne pochodzą z orzechami gingko.
ja swoje polałem mielonymi orzeszkami ziemnymi (zarówno ze względów estetycznych, jak i smakowych).
jeśli nie lubisz mielonych orzeszków ziemnych, możesz zamiast tego użyć orzechów nerkowca…
jeśli chcesz uzyskać kremowszą, bogatszą i rozpływającą się w ustach konsystencję, zdecydowanie powinieneś użyć smalcu zamiast oleju jadalnego.
Wiosna w końcu nadeszła, więc idź do swojego ogrodu i zerwaj kwiat lub dwa i udekoruj budyniem taro.
teraz usiądź wygodnie i ciesz się tym przyjemnym deserem.
miłego oglądania!
Uwaga: Taro jest również nazywane Yam.
Ile Kalorii W Porcji?
ten przepis to tylko 354 kalorii na porcję.
5 sekrety 20 Min obiadów
Zdobądź sztuczki na szybkie & łatwe posiłki!
składniki
- 1 lb. (400 g) taro, pokrojone na małe kawałki
- 1/4 szklanki oleju lub smalcu
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mielonego orzecha ziemnego, do celów dekoracyjnych, dostrzec różnicę
Instrukcja
- Przynieś mały garnek wody do wrzenia i dodaj kawałki taro i gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż kawałki taro zostaną dokładnie ugotowane. Spuścić wodę i odstawić taro i ostudzić.
- użyj masher lub dużej łyżki do mash taro, aż będą całkowicie dobrze puree. Rozgrzej wok i wlej olej do gotowania. Dodać tłuczone taro i nadal mieszać, aż olej i taro zostaną zmieszane. Utrzymuj ciepło na niskim poziomie i mieszaj przez 10 minut, aż pasta taro stanie się lepka i gładka. Dodać cukier i mieszać przez kolejne kilka minut. Umyć i udekorować mielonym orzechem ziemnym. Podawać na ciepło.
informacje żywieniowe
4
wielkość porcji
4 osoby
ilość na Porcjękalorie 354w sumie tłuszcz 19g tłuszcz nasycony 1g tłuszcz nasycony 0gSodium 14mgkarbohydraty 43gFiber 5gSugar 12gProtein 4g
- Share
- Tweet
- Pin12