Frito Pie! Ten Texas Classic jest wykonany z szybkiego i łatwego 20 minut Texas chili załadowany na łóżku z Fritos i zwieńczony topionym serem. Idealny na szybki weekendowy obiad!
co to jest ciasto Frito??
Frito pie to proste danie wykonane z skromnych składników, w tym chipsów Frito, Chile con carne, topionego sera i cebuli. Oczywiście można trochę swobody w dodawaniu dodatkowych dodatków, jeśli chcesz. Ale dla tych purystów podstawowa lista składników jest wszystko, co jest potrzebne.
istnieją pewne kontrowersje co do tego, skąd pochodzi przepis. Po jednej stronie jest to, że pierwszy przepis został opublikowany w Teksasie w 1949 roku. Druga strona twierdzi, że został wynaleziony w Nowym Meksyku w 1960 roku. jednak niektóre badania pokazują, że przepis został wydrukowany na menu bankietu Dallas dietetycznego Stowarzyszenia w 1949 roku. Co zdecydowanie prowadzi mnie do przekonania, że możemy uznać to za przepis z Teksasu.
jak powstaje ciasto Frito?
to danie można zrobić na kilka sposobów, jako posiłek do powolnej gotowania, jako zapiekanka lub jako chodzące taco. Częstym sposobem na to, aby być serwowane w Texas Football games jest jako chodzące taco, po prostu otwórz małą torbę chipsów Fritos i łyżka chili na wierzchu chipsów.
aby przygotować to jako zapiekankę, możesz po prostu zrobić chili, a następnie w naczyniu zapiekanym warstwę chili, wierzch z frytkami i serem, a następnie piec, aż cały ser się stopi. Jest to zabawny sposób, aby służyć to dla dużej grupy ludzi na imprezie lub spotkać się.
w wolnej kuchence najpierw gotujemy mieloną wołowinę na chili, dodajemy ją do wolnej kuchenki, a następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki na chili. Gotować na niskim poziomie przez około 4-6 godzin. Następnie przed podaniem dodać ser i Fritos.
ale najważniejsze jest dobre chili! Moje ulubione chili do robienia ciasta Frito to Texas Chili. Całe mięso, bez fasoli, tony przypraw. Zostało tylko 20 minut.
więcej szybkich i łatwych przepisów na obiad:
- łatwy przepis na Chili (ten jest załadowany fasolą i pomidorami i jest moim ulubionym chili cały czas)
- jeden garnek Taco makaron
- arkusz Pan Nachos
- Taco Nadziewane awokado
chcesz spróbować tego ciasta FRITO?
PRZYPNIJ GO DO GŁÓWNEGO DANIA LUB PLANSZY Z JEDZENIEM GAME DAY, ABY ZAPISAĆ NA PÓŹNIEJ!
ZNAJDŹ MNIE NA PINTEREŚCIE, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ WSPANIAŁYCH PRZEPISÓW!
ciasto Frito
składniki
- 1 lb mielona wołowina
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 1 (15 uncji) może sos pomidorowy
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 2 łyżki chili w proszku
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżka cebuli w proszku
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 2 szklanki chipsów Frito
- ½ szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- ½ szklanki białej cebuli pokrojonej w kostkę
Opcjonalne dodatki
- kwaśna śmietana
- pokrojone jalapeños
wyposażenie
instrukcje
-
mieloną wołowinę gotować w dużym garnku lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu, aż do całkowitego ugotowania, nie różowego, przez około 7 minut.
-
spuścić tłuszcz. Zwróć garnek do pieca.
-
dodaj pastę pomidorową, sos pomidorowy i bulion wołowy. Wymieszać, aby połączyć.
-
dodaj przyprawy. Przykryć i dusić na średnim ogniu przez następne 10 minut.
-
w misce lub talerzach warstwa frytki Frito, top z chili, ser, cebula i wszelkie dodatkowe dodatki.