Articles

Vegan Søtpotet Tofu Boller

Posted by admin

Disse 6-ingrediens vegan søtpotet tofu boller er enkle å lage, glutenfri, høy i protein og fungerer bra for måltidsprep. Nyt dette enkle måltidet for en sunn plantebasert lunsj eller middag.

 Vegan Søtpotet Tofu Boller med Brokkoli-Kjører På Ekte Mat

Vegan Søtpotet Tofu Boller Med Brokkoli - Kjører På Ekte Mat

Hvordan Lage Bakt Tofu

Bakt tofu er min favoritt måte å lage tofu. Det kan gjøres uten olje, har en flott tekstur, smakene kan slås opp og det er så lett å lage. For denne oppskriften kastet jeg tofu med soyasaus,hvitløkspulver og sort pepper og bakt i ca 40 minutter ved 425 grader F, bla en gang halvveis skjønt. Jeg gikk med trekanter, men du kan også kutte tofu i små eller store terninger, rektangler eller større tofu biff-størrelse plater.

 Hvordan Lage Bakt Tofu For Søtpotet Tofu Boller-Kjører På Ekte Mat

Hvordan Lage Bakt Tofu For Søtpotet Tofu Boller - Kjører På Ekte Mat

Søtpotet Tofu Bolle Ingredienser

denne oppskriften krever bare 6 hovedingredienser. Jeg inkluderer ikke pantry stifter i det, så i tillegg til ingrediensene som er oppført nedenfor, trenger du også litt soyasaus eller tamari, hvitløkspulver og sort pepper.

her er de 6 ingrediensene du trenger:

  1. Søtpotet. Jeg brukte skiver søtpotet bakt til de er møre. For å gjøre det, stekte jeg det samtidig som tofu, bare drysset med litt salt og pepper, ingen olje nødvendig.
  2. Tofu. Jeg brukte fast tofu for denne oppskriften, men du kan bruke ekstra fast eller medium.
  3. Sopp. Du kan bruke hvite eller cremini sopp for denne oppskriften. Jeg brukte en stor håndfull, eller ca 1-2 kopper per bolle. Beløpet trenger ikke å være nøyaktig.
  4. Greener. Jeg brukte grønnkål, men du kan bruke noen greener du liker. Blandet salatgrønt, kale, sveitsisk chard, collard greener eller spinat er perfekt. Hvis du planlegger å gjøre dette til matprep, vil jeg foreslå å bruke en kraftigere grønn som kale, så det blir ikke soggy. Jeg liker å servere den over en seng med friske salatgrønt også for en varm, søtpotet tofu salat.
  5. Brokkoli. Du trenger 1-2 kopper hakket brokkoli per bolle. Brokkoli vil få kokt opp i en panne med sopp til de er både brunet og møre.
  6. Paprika. Jeg brukte 1/2 en rød paprika per bolle, men du kan bruke hvilken som helst farge på paprika. Jeg holdt paprika rå, men hvis du liker du kan lage den med brokkoli og sopp.

Valgfrie Sauser

jeg avsluttet min bolle med litt valgfri hoisinsaus. Søt chili saus vil også være bra, eller hvis du vil lage en veldig enkel, yummy hjemmelaget saus, vil jeg anbefale:

  • Mandel Satay Saus
  • Kokos Peanøttsaus
  • Teriyaki Saus
  • Almond Pad Thai Saus
  • Krydret Peanøttsaus

Tilpass Det

som alltid, dette er mer av en guide Og inspirasjon til å lage din egen måltid enn det er en bestemt oppskrift. Eksakte mengder er ikke nødvendig, slik at du kan justere hver ingrediens til dine preferanser og ernæringsmessige behov. Ingen tofu? Prøv edamame, kikærter eller tempeh. Ingen brokkoli? Prøv litt courgette eller gulrot. Vil du legge til flere kalorier? Hva med en scoop av ris, quinoa eller ekstra søtpotet? Ikke en sopp fan? Ingen bekymringer … la dem ut og legge til ekstra brokkoli.

 Vegan Brokkoli Sopp Søtpotet Tofu Boller-Kjører På Ekte Mat

Vegan Brokkoli Sopp Søtpotet Tofu Boller-Kjører På Ekte Mat

Sunn Vegansk Tofu og Søtpotetskåler-Kjører På Ekte Mat

Sunn Vegansk Tofu og Søtpotetskåler-Kjører På Ekte Mat

Enkel Sunn Tofu Søtpotetskåler med Kale og Brokkoli-Kjører På Ekte Mat

Enkel Sunn Tofu Søtpotetskåler med Kale og Brokkoli-Kjører På Ekte Mat

6-Ingredienser Søtpotet Tofu Boller

jeg finner det vanskelig å selv skrive en oppskrift på retter som dette. De er knapt oppskrifter som de lett kan justeres og tilpasses dine ernæringsmessige behov og smakpreferanser, eller bare til hva grønnsaker du har på hånden.

Sunn kan Være Enkel

jeg har delt mange av disse veldig enkle måltidene fordi det er generelt hvordan jeg spiser dag til dag. Jeg er ikke en for forseggjorte veganske oppskrifter. Jeg mener, jeg tror de er fantastiske og vakre og deilige, men jeg er en lat kokk, så jo kortere ingredienslisten, desto bedre.

jeg får mange spørsmål og forespørsler om plantebaserte måltidsideer for nybegynnere eller hører fra folk som bare er overveldet og ikke vet hvor de skal begynne. Mitt råd er alltid å starte enkelt, spesielt hvis du er en ny kokk, eller kanskje ny til hele mat, sunn mat og fortsatt finne veien på kjøkkenet. I så fall, her er noen andre innlegg du kan finne nyttig hvis du er ny på hele anlegget ting:

3-Dagers Hele Mat Plantebasert Måltid Plan // Hvordan Overgangen Til En Plantebasert Diett // Nybegynner Tips For Å Spise En Plantebasert Diett // Vegan Nutrition Guide / / Beste Veganske Proteinkilder

Mer Enkle Veganske Måltider

denne oppskriften er en del av min 6-ingredienser eller mindre vegan måltid serien. Sjekk ut de andre oppskriftene nedenfor:

Vegan BBQ Tofu Boller // Brun Ris Burrito Bolle // Lett Cheesy Vegan Zoodles // Høst Høstskåler // Lentil Quinoa Bolle

Skriv Ut

Scale1x2x3x

Ingredienser

For Bakt Tofu

  • 1 pakke medium, fast eller ekstra fast tofu, hakket i terninger, trekanter eller plater
  • splash eller soyasaus eller glutenfri tamari
  • 1 ts svart pepper
  • 1 ts hvitløkspulver

For Hver Bolle

  • 1/2 kopp (125 gram) skiver søtpotet
  • 1-2 kopper hakket brokkoli (per bolle)
  • 1-2 kopper hvit eller cremini sopp (per bolle)
  • 1/2 en skiver rød pepper
  • 1-2 kopper de-stammet og hakket, lett kokt grønnkål eller spinat (eller en stor håndfull rå salat greener av valg)

Instruksjoner

  1. forvarm ovnen til 425 grader F.
  2. Skjær tofuen i ønskede former og legg den i en bolle. Bland med en sjenerøs skvett soyasaus eller tamari og et godt dryss med hvitløkspulver og sort pepper. Legg stykkene på en pergament eller silikon matte-lined bakervare.
  3. Skjær opp søtpoteten og legg skivene på et bakebrett med pergament eller silikonmatte. Plasser søtpotet og tofu i ovnen samtidig og bake i 30-40 minutter, bla dem begge halvveis gjennom. Når søtpotet er ømt og tofuen er fin og brunet, er de ferdige.
  4. for å lage brokkoli og sopp, legg hakkede pecies til en non-stick skillet og kok over middels høy varme i 10 minutter til brunet og ømt. Bare rør eller rist pannen av og til slik at de kan bli fine og brune.
  5. for å gjøre grønnkål eller spinat, bruk en dampbåt eller bare varme i en panne med en skvett vann til bladene er en fin, lys grønn og bare litt myknet. Eller hvis du bruker rå salatgrønt, legg bare litt håndfull til en bolle og topp med resten av ingrediensene.
  6. Tilsett alle ingrediensene i en bolle.
  7. Valgfritt: drizzle med hoisinsaus, søt chili saus, mandel pad thai saus, teriyaki saus, mandel satay saus eller kokosnøtt peanøttsaus.

Ernæring

  • Serveringsstørrelse: 1
  • Kalorier: 327
  • Sukker: 16 g
  • Fett: 6 g
  • Karbohydrater: 52 g
  • Fiber: 14 g
  • Protein: 23 g

Nøkkelord: lett, 6-ingrediens, plantebasert, enkel, sunn

Related Post

Leave A Comment