- Pinterest495
- Facebook37
- Yummly3
Og selvfølgelig ikke glem Kremet Avokado Jalapeno Saus!
Oh wow!! Jeg har aldri hatt noen form for frukt salsa før, men jeg kan bare være avhengige nå!! Den søte av ananas kompenserer perfekt krydret av kyllingen. Jeg skjedde å lage disse på en kveld da jeg ikke skjønte at det bare skulle være meg og den lille prinsessen til middag. Selvfølgelig vil hun ikke røre noe som anses som «picy», så jeg gravd inn i dem helt alene. Og så diskuterte jeg om jeg ville gjemme eller dele restene. Til slutt vant stemmen til å gjøre det rette, og alle fikk sin tur til å fantasere om deres nye favoritt tacos.
er du en taco purist eller har du prøvd ut forskjellige typer smakskombinasjoner? Jeg tror jeg er virkelig inn i dette nå som jeg har gitt det et forsøk, og jeg skal jobbe for å drømme opp alle slags smakparinger.
kyllingen her er super enkel og salsa og avokado saus kan enkelt gjøres på forhånd. Dette kan være den perfekte oppskriften på underholdende selv på en fredag når du må jobbe. Bare ha salsa og saus i kjøleskapet natten før klar til å gå og kaste kyllingen i tregkokeren om morgenen. Du kan enkelt doble eller tredoble denne oppskriften uten problemer!
salsa er ganske enkelt I seg selv Og noe jeg kunne se å lage selv som en side med chips og guac. Caramelize ananas i en skillet og la det avkjøles deretter kaste med jalapeno, løk og koriander. Litt limejuice, litt olje og litt salt, så er du ferdig!
avokadosausen er en kremaktig blanding av rømme (eller gresk yoghurt) med litt jalapeno for ekstra smak sammen med deilig avokado. Pisk det opp i blenderen på sekunder for en deilig hjemmelaget saus som ingenting annet kan slå!
Slow Cooker Sriracha Kylling Tacos Med Karamellisert Ananas Salsa
Jennifer Draper
Ingredienser 1x2x3x
til kylling:
- 1 hryvnias kopp ananasjuice
- ¼ kopp Sriracha saus
- ¼ kopp ananasjuice
- 2 ss limesaft
- 10 mel tortillaer i taco-størrelse til servering
Til salsa:
- 1 ss olivenolje
- 2 kopper (ca 12 oz) terninger ananas
- 2 ss brunt sukker
- ½ jalapeno pepper fint terninger (ribber og frø fjernet)
- 1 ss fint terninger rødløk
- 1 ss fersk hakket koriander
- 1 ss lime juice
- 1 teskje olivenolje
- ¼ teskje salt
for avokado saus:
- ½ kopp rømme
- ½ kopp gresk yoghurt
- 2 ss limesaft
- 1 liten avokado pitted og kjøtt øses ut
- ½ jalapeno pepper ribbeina og frø fjernet
- 4 ss fersk hakket koriander
- ¼ teskje salt
Instruksjoner
for kylling:
-
Legg kylling, Sriracha, ananas og limejuice i sakte komfyr
-
Dekk og kok på lav i 6-8 timer eller høy for 3-4 til kyllingen er ferdig kokt gjennom
-
fjern kylling fra treg komfyr og makulere med gafler
-
Legg så mye av saften fra tregkokeren til kyllingen som ønsket og kast (nok til å holde det saftig, men du vil ikke at det skal være rennende)
-
Kast gjenværende saus, kast kylling med ekstra Sriracha hvis du vil ha det spicier og gå tilbake til sakte komfyr for å holde varmen til klar til å servere på tortillas
Til salsa:
-
Varm 1 ss olivenolje i skillet over middels høy varme
-
Tilsett ananas og rør for å belegge godt med olje og varme gjennom
-
Tilsett sukker til skillet og rør for å belegge godt
-
la ananas sitte uten omrøring på hver side til karamellisert (ca 3-4 minutter)
-
Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur
-
Tilsett resten av salsa-ingrediensene og kast godt
-
Dekk til og avkjøl til det er klart til servering
for avokadosaus:
-
Plasser ingrediensene i blender og bland til glatt
-
hvis sausen er for tykk ekstra lime juice eller vann kan tilsettes
-
Dekk til og avkjøl til det er klart til servering
Merknader
Ernæring
Important nutritional disclaimer