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타르트 체리 농축 주스

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7 월에 류보미라에 의해 게시 됨 14, 2020

타트 체리 농축 물-놀라운,달콤한 맛 음료에 대 한 필터링 또는 탄산수로 희석 될 수 있는 수 제 주스 농축 물. 이것도 칵테일에 추가 할 수 있습니다.

몽고메리 타르트 체리 주스 농축액을 사용해 본 적이 있습니까? 그것은 너무 좋다! 오늘의 사워 체리 농축액은 몽고메리 타트 체리로 만들어지지 않았지만 여전히 멋진 맛입니다! 방부제가 없으며 너무 달콤하지 않습니다.

운 좋게도 뒷마당에 신랄한 벚나무가 몇 개있어 신선한 것을 즐길 수 있었고 앞으로 몇 달 동안 일부를 보존 할 수있었습니다.
최소한의 재료와 노력으로 빠르고 쉽게 만들 수 있는 이 주스는 산뜻하고 칼륨과 철분과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

타르트 체리에는 항산화 제가 포함되어있어 염증과 붓기를 줄일 수 있습니다. 그들은 또한 당신의 신진 대사를 높이고 당신이 잘 수 있도록 도와줍니다.

이 주스에는 설탕이 들어 있습니다–주스를 추출하기 위해 짜낸 신 체리가 아닙니다. 그것은 더 오래 된 학교,유럽 스타일”집중”,물으로 희석 하 고 뜨거운 여름 날에 즐길 수 있습니다.

신 체리와 신 체리는 동일합니까?

예,”타르트”와”사워”체리는 기본적으로 동일합니다.

타트 체리는 평균 빙 체리보다 작고 얇은 피부와 맛이 타트입니다. 나는 그들을 좋아하지만 한 번에 5 개 이상을 먹을 수는 없습니다.

이 체리를 좋아하거나 손에 몇 가지를 가지고 밖으로 놓치고 싶지 않아,당신은 당신의 조리법에 신,산성 힌트를 추가,파이,케이크,아이스크림,또는 칵테일에 사용할 수 있습니다.

이들은 일반적으로 신선한 슈퍼마켓에서 찾을 수 없습니다,하지만 당신은 농부의 시장에서 또는 신 벚꽃 나무를 가진 사람에서 그들을 얻을 수 있습니다. 냉동 된 것들은 일년 내내 일부 상점에서 찾을 수 있습니다.

그들은 보통 몇 주 동안 계절을 유지하며 부패하기 쉽습니다.

신 체리 보존

달콤한 체리와 마찬가지로 잠시 동안 보존하고 나중에 즐길 수있는 특정 방법이 있습니다.

스무디와 디저트 요리법을 위해 그들을 얼릴 수 있습니다(구덩이를 제거하십시오). 시럽,설탕에 절인 과일과 잼(잼 레시피 출시 예정)합니다.

나는 신 체리 리큐어를 만드는 사랑,그것은 만들어지는 과정에있다,그것은 약 소요 5 준비 주,그래서 나는 곧 당신과 함께 그것을 위해 조리법을 공유 할거야. 그것은 칵테일,케이크 및 케이크 충전물에 신선하고,신랄하고 열매가 많은 풍미를 추가합니다.

주스 농축 물이란 무엇입니까?

주스 농축 물 과일에서 물 콘텐츠 제거 되었습니다. 그것은 일반적으로 보관 냉동 수명 연장.

이 타르트 체리 농축 주스에는 과일 주스가 제거되면 설탕이 첨가되어 방부제처럼 작용합니다. 그것은 아주 달콤한,그래서 당신은 소비하기 전에,물 또는 소다로 희석 할 필요가 없습니다.

과일 농축 물은 건강합니까? 이 조리법에 설탕의 양으로,당신은 쉽게 그들이 아니라고 말할 수 있습니다! 그러나 다시,백설탕 대신 저탄수화물 감미료를 사용할 수 있습니다.

또한 적당히 소비 아무것도 당신이 자신을 통제하고 이상 물건을 소비 할 수없는 경우만큼 나쁘지 않다.

과일 농축액에는 3 가지 종류가 있습니다:

  • 100% 과일 농축액-100%과일로 만든 농축액이 가장 건강한 옵션입니다. 그들은 가장 많은 영양소를 섭취하고 설탕을 첨가하지 않습니다. 그러나,그들은 여전히 색상 및 보존을위한 첨가제를 포함 할 수있다
  • 농축 과일 칵테일,펀치 또는 음료 이들은 전체 과일의 부족을 보완하기 위해 감미료 및 향료를 포함
  • 분말 주스 농축액-분무 및 동결 건조에 의해 탈수 된(실제)과일로 만들어지며,이들은 일반적으로 공간을 덜 차지합니다.

신랄한 버찌 농축물을 만드는 방법?

신랄한 버찌와 함께 구덩이(이들은 풍미같이 열매가 많고,알몬드 추가한다)는 물안에 첫째로 연화하고 주스와 풍미를 풀어 놓기 위하여 비등된다. 그런 다음 액체를 배출(및 보관)하고 설탕(또는 저탄수화물 감미료)을 첨가합니다.

뜨거운 주스를 따뜻하고 깨끗한 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

체리즙으로 채워진 병을 바닥에 선반이 있는 통조림 냄비에 10 분간 삶는다. 1 년까지를 위한 차갑고 건조한 장소에서 유지하십시오. 한 병을 열면 최대 2 주 동안 냉장고에 보관하십시오.

이 타트 체리 농축액을 무엇을 위해 사용해야합니까?

주스 농축 물 일반적으로 물으로 희석 하 여 음료를 만드는 데 사용 됩니다. 그것은 또한 칵테일,스무디 같이 음료에서 또는 차를 달게 하기 위하여 사용될 수 있었습니다.

더 많은 체리 레시피

  • 수제 체리 잼
  • 체리 스무디-타르트 체리로 만들 수 있습니다
  • 체리 라임 모히토-이 신 체리 주스는이 모히토와 같은 칵테일에 사용할 수 있습니다
서빙:24

타르트 체리 농축액

준비 시간:
5 분

요리 시간:
30 분

타트 체리 농축 물-놀라운,달콤한 맛 음료에 대 한 필터링 또는 탄산수로 희석 될 수 있는 수 제 주스 농축 물. 이것도 칵테일에 추가 할 수 있습니다.

성분

  • 4 파운드 타트 체리
  • 8 컵 물
  • 2 파운드 설탕

지침

  1. 타르트 체리를 씻고 청소하고 줄기를 제거하고 구덩이를 떠나십시오.
  2. 깊은 냄비에 물,체리를 결합하고 끓인다.
  3. 20 분 동안 끓인다.
  4. 과일을 눌러 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 배수하여 더 많은 주스를 방출하십시오.
  5. 배수 한 주스를 냄비에 다시 붓고 설탕을 넣으십시오. 심장을 위로 올린 다음 설탕(또는 감미료)이 녹을 때까지 10 분 더 끓입니다.
  6. 뜨거운 병에 붓고 닫습니다. 10 분 동안 바닥에 랙 통조림 냄비에 삶아.

레시피 노트

는 약 3 리터의 주스를 만듭니다.
코스:음료
요리:불가리아어
키워드:타르트 체리 주스

영양 정보

칼로리:4654,지방:4 그램,포화 지방:1 그램,나트륨:104 마그네슘,칼륨:4028 마그네슘,탄수화물:1197 그램,섬유:38 그램,설탕:1138 그램,단백질:19 그램,비타민 에이:1161%,비타민 씨:127%,칼슘:293%,철: 7%

에 게시 됨 캐닝
원래 2020 년 7 월 14 일에 게시 됨 마지막 업데이트 2020 년 9 월 20 일에

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