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스테비아와 장내 박테리아에 대한 최근 연구 결과

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스테비아와 장내 박테리아에 대한 연구

나는 항상 개인적인 경험과 가족 및 친구의 소화 장애에 관심을 보였습니다. 내 이야기는 몇 년 전에 오른쪽에 반복되는 복통으로 시작되었습니다. 어떤 날은 월경 경련과 비슷하지만 분명히 재발 및 타이밍 때문이 아닙니다. 나의 닥터는 진짜로 돕 것을 보이지 않는 다양한 것을 시도했다. 마지막으로 그는 나에게 음식 통나무를 시작하고,아무거나가 상관하는 것을 보였는지 보라고 지시했다. 나는 몇 달 동안 자신의 조언을 따라,그리고 패턴이 등장하기 시작:지방. 내가 아보카도 톤,또는 튀긴 음식의 무리,또는 슈퍼 지방 스테이크가 있다면,곧 복부 통증이 나타날 것입니다. 그래서,한 달 정도,나는 지방을 전멸,하지만 정말 도움이 될 것 같지 않았다,그래서 나는 또한 지방 무거운 있었다 식사에 있었다 무엇을보기 시작. 그들은 주로 밀을 함유 한 것으로 밝혀 졌기 때문에 다음 달 동안 빵,도넛,팬케이크 등과 같은 밀 무거운 음식을 줄이기 시작했습니다. 그 차이를 만들기 시작,나는 결국 내가 중요한 밀 제품을 소비하지 않은 경우,나는 고통없이 아보카도와 튀긴 음식을 먹고 돌아갈 수 있다는 것을 깨달았다. 나는 그 이후로 비슷한 식단을 따르고 있으며,지금까지 통증은 돌아 오지 않았습니다.
가족과 친구 사이에,나는 궤양 성 대장염을 가진 몇 사람에 가까운 오전,크론와 하나.궤양 성 대장염식이 수정은 가까운 가족 구성원이 진단 된 이후 지난 몇 년 동안 꽤 정체 남아있다: 밀은 괜찮습니다,유제품은 의심,섬유를 먹고,하지만 너무 많이,당신이 당신의 문제 음식을 확인하고 그들을 피할 수 있기를 바랍니다. 내 가족은 항상 열렬한 정원사의 전체되었습니다 섬유는 쉬웠다,그리고 당신이해야 할 모든 올해의 대부분 정원에 여행을 할 때 야채 풍부한 식사를하기 쉬운. 궤양성 대장염 조언이 대부분 정적 인 상태에서도 정기적 인식이 조언이 바뀌기 시작했습니다. 지방을 악마화하는 대신,우리는 밀을 악마화하기 시작했고,그 다음 설탕을 악마 화하기 시작했습니다. 설탕의 악마화와 함께 의심스러운 소화 시스템 효과를 가진 인공 감미료의 물결이 나타났습니다. 곧 자연적인 대안이 등장했습니다:스테비아-그것은 식물에서 나온 것입니다! 그래서,어떤 합리적인 환자 할 무엇입니까? 아마,스테비아로 바꾸면,그것은 두 가지 지시와 당시의 일반적인 영양 조언에 따라 가장 안전한 것처럼 보였지만,최근까지,우리의 새로운 발견 된 첨가제가 손상된 소화 시스템을 가진 사람들에게 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구는 없었습니다. 다행히도,그것은 단지 변화하기 시작했습니다.

우리가 그 학문의 결과로 너무 멀리 얻기 전에,스테비아가 어떻게 만드는지 이야기하게 하십시오:스테비오 사이드와 레바우디오 사이드는”스테비아 추출물”로 일반적으로 판매되는 배당체이고 자당(사탕수수에서 추출물)보다는 더 감미로운 250 300 시간입니다. 글로벌 스테비아 연구소에 의해 설명 된 바와 같이,그들은 잎을 건조 물에이를 적시는에 의해 스테비아 공장에서 추출됩니다. 생성 된 액체는 물 또는 알코올(프로세스의 일부로 제거됨)으로 정제되어 순수한 스테비아 추출물을 남깁니다. 많은 상업적으로 이용 가능한 스테비아 제품에는 스테비아 외에도 당 알코올 인 에리스리톨이 포함되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
이제,최근의 연구에,건강의 미국 국립 의학 도서관-국립 연구소를 통해 사용할 수있는 전체 텍스트 및 응용 미생물학의 편지에 게시. 연구자들은 스테비아 화합물의 존재가 락토 바실러스 르우 테리 균주 성장 능력에 영향을 미치는지 질문합니다. 그것이 중요한 이유에 대해 이야기하기 위해 먼저 유산균 르우 테리에 대해 이야기 할 수 있습니다. 멋지게 위키 백과 문서에 의해 요약,그것은 일반적인 천연 장내 박테리아,또한 일반적으로 프로바이오틱스에 사용됩니다. 또한 건강한 개인(및 많은 동물)의 장내 박테리아의 가장 흔한 균주로 간주됩니다. 좋습니다,그래서 우리는 그것이 건강한 사람들에서 진짜로 일반적다는 것을,그러나 왜 알고 있습니다. 80 년대의 연구자들은 균주가 천연 광범위한 항생제 인 물질을 생성한다는 것을 발견했습니다. 이 물질은 또한”나쁜”것 외에도”좋은”장내 박테리아를 죽일 수 있지만,그 연구에 참여한 연구자들은 좋은 사람들에게 해를 끼치는 데 5 배나 더 많은 것이 필요하다는 것을 발견했습니다. 이것의 효과적인 요약은 건강한 수준의 락토 바실러스 로이 테리가 나쁜 곰팡이,효모 및 원생 동물의 과도한 성장과 효과적으로 싸울 수 있다는 것입니다. 한 예로,그것은 창자에 있는 대장균의 성장을 금할 수 있습니다.

목적은 유산균 로우테리를 포함하는 것을 작정인 음식에 있는 스테비아 사용이 박테리아의 성장 능력에 영향을 미칠 것이라는 점을 결정하기 위하여 이 생체외(실험실에서,장에서 아닙니다)를,1 차적으로 시험하기 위한 것이었습니다. 그들은 여섯 가지 균주를 테스트,그 결과는 매우 흥미로운 것으로 판명. 몇몇 긴장은 스테비아 추출물의 존재에 의하여 주로 꾸밈없는 것처럼 보였다,그러나 다른 사람은 거의 2 겹에 의해 감소된 성장율이 있었습니다(젖산과 아세트산의 생산에 의해 측정되는 것과 같이,박테리아에 의하여 설탕 소비의 부산물). 이것은 연구자들이 박테리아의 정상적인 음식을 훔쳐서 스테비아로 대체했다는 것을 의미한다고 추론해서는 안됩니다. 실제로,그들은 스테비아와 대조군을 먹이기 위하여 이용된 혼합물을 보충했다,그래서 스테비아는 박테리아가 일반적으로 위에 먹이는 설탕 이외에 이었다.
이 연구는 몇 가지 이유로 흥미로운 것 같습니다. 첫째,재현 가능한 경우,스테비아는 발효 식품을 달게하는 수용 가능한 방법이 아니라는 것을 보여줄 수 있으며,이는 요구르트에 갈 수있는 가장 좋은 이유 중 하나 인 좋은 박테리아를 부분적으로 부정 할 수 있습니다. 둘째,궤양 성 대장염이나 크론 병 환자와 같이 건강한 장내 식물상을 유지하는 데 어려움을 겪는 사람들에게 유효한 고려 사항이 있는지 궁금합니다. 연구자들은 그들의 결과가 장내 유사성으로 확대 될 것이라는 가정을하지 않지만,미래의 연구는 상당한 스테비아 소비가 체외에서와 마찬가지로 유산균 로우테리의 장 성장을 방해한다는 것을 보여줄 것인가? 오직 시간이 말해 줄 것이다,하지만 지금은 내가 꿀을 고수 할 것 같아요.

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