tämä tofu poke bowl-resepti on tehty puremalla makeaa ja mausteista tofua, pörröistä valkoista riisiä ja sateenkaaren verran tuoreita vihanneksia. Se on mahtava vegaaninen ateria prep resepti ja se on niin helppo tehdä!
more meal prep! Pidätkö siitä? Vai oletko kyllästynyt siihen? Saan jatkuvasti lisää ateriareseptejä, joten toimitan ne! Näissä tofu poke-kulhoissa on se hyvä puoli, että ne eivät ole vain ruoanvalmistusta varten. Ne ovat myös mahtava, terveellinen lounas tai illallinen vaihtoehto!
miten tehdä vegaaninen Poke Bowl
poke bowl on käytännössä iso kulho kasviksia, riisiä, proteiinia ja kastiketta. Tyypillisesti kala on poke-maljojen tärkein proteiinikomponentti. Mutta jos olet päässyt näin pitkälle, tiedät jo, että käytämme sen sijaan tofua, ja se on niin yksinkertaista. ️ ️ Tofu marinoidaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, sitten kuullotetaan 15-20 minuuttia, kunnes se on mukavan rapeaa. Sillä aikaa kun se on ruoanlaitto voit tehdä riisiä – käytin jasmiini riisiä, mutta voit käyttää mitä viljaa haluat, tai jättää. Mitä varsinaiseen paistoaikaan tulee, se on siinä!
loput prosessista on vain kasvisten ja muiden ainesten esivalmistelua. Tämä resepti on erittäin muokattavissa-voit räätälöidä sen riippuen suosikki vihanneksia, tai mitä on kausi, tai mitä on jäljellä jääkaapissa. Käytin spiraalimaista kesäkurpitsaa, ohueksi viipaloituja retiisejä ja kurkkua,silputtua porkkanaa ja edamamea sekä muutamaa scallionia. Rakastan sisällyttää spiralisoituja vihanneksia, koska otan minkä tahansa tekosyyn käyttää spiralisaattoria. Mutta voit pilkkoa ainekset miten haluat ja voit käyttää mitä ainesosia haluat!
nyt kun osaat tehdä vegaanisen poke Bowlin, mene hemmottelemaan itseäsi! Äläkä unohda napsia Instagram – kuvaan tofu poke bowl-ateriasi valmistelusta-rakastan jakaa reseptikuvasi tarinassamme! 💕
kuvaus
tämä tofu poke bowl-resepti on tehty puremalla makeaa ja mausteista tofua, kuohkeaa valkoista riisiä, ja sateenkaari tuoreita vihanneksia. Se on mahtava vegaaninen ateria prep resepti ja se on niin helppo tehdä!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 – 14 oz. paketti extra luja tofu
- 3 rkl vaahterasiirappia
- 2 rkl tamari-tai soijakastiketta
- 2 rkl oliiviöljyä, jaettu
- 1 rkl srirachaa (käytä vähemmän, jos et ole mausteiden ystävä)
- ½ dl riisiä tai kvinoaa
- 1 dl vettä (riisille)
- 1 kesäkurpitsa, kieritetty tai Juliennoitu
- 4-5 retiisiä, viipaloitu ohut
- 1 keskikokoinen porkkana, silputtu
- 1 kupillinen edamamia, kuorittu
- ¼ tl merisuolaa
ohjeet
- valuta tofua ylimääräinen neste ja paina Poistaa niin paljon kuin mahdollista. Pilko noin 1″ kokoisiksi kuutioiksi.
- sekoita mason-purkissa tai pienessä kulhossa vaahterasiirappi, soijakastike, 1 rkl oliiviöljyä ja sriracha. Sekoita hyvin.
- Aloita riisin keittäminen.
- nosta isossa paistinpannussa 1 rkl oliiviöljyä keskilämmölle. Lisää kuumennettuun paistinpannuun tofukuutiot ja ripottele päälle suolaa. Keitä 20 minuuttia, heitto 5 minuutin välein. (Jos tofu alkaa tarttua tai hajota, lisää toinen tihkusade öljyä.) Yritän pyöritellä kuutioita, jotta saisin vähän rapeaa joka puolelta! 20 minuutin kuluttua kaada varovasti kastike seos, Varaamalla 2 ruokalusikallista myöhemmin. Sekoita päällystääksesi kaikki tofukuutiot ja laske lämpöä matalaksi / hauduta. Keitä vielä 5-8 minuuttia, jotta kastike paksuuntuu. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
- nyt, valmista kasvikset! Suosittelen viipalointia, paloittelua, pilkkomista, spiralisointia ja jopa raastamista – tavoitteena on luoda paljon tekstuuria ja makuja.
- kerrota ateriavalmisteastia tai-kulho riisillä, lisää sitten tofu, lisää kasvikset ja tihkua jäljellä olevalla kastikkeella. Nauti!
aterian valmistusta varten, säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää.
käytä mieleisiäsi kasviksia ja valmista ne miten haluat! Punasipulia, avokadoa, paprikaa, tomaattia, parsakaalia jne.
- Luokka: Päivällinen
