soija on päässyt pitkälle. Kun pidetään hämärä ja käsittämätön katkottua kauko-aasian ruokavalio, siitä tuli ikoni amerikkalaisen vastakulttuurin 1960-ja 70-luvulla, sitten arvostettu terveysruokaa vuosikymmeninä, jotka seurasivat. Soijan on mainostettu alentavan kolesterolia, vähentävän sydänsairauksien riskiä ja suojaavan eturauhasta. Näitä mahdollisia hyötyjä koskevista tutkimuksista on kuitenkin saatu parhaimmillaankin vaihtelevia tuloksia, ja Harvardin raportti nostaa esiin mahdollisuuden, että soijan ravinto saattaa alentaa siittiöiden määrää.

tutkimus

soijatutkimus oli osa ympäristötekijöiden ja hedelmällisyyden pitkäaikaista tutkimusta. Tutkittavina oli 99 alikypsän parin miespuolista kumppania. Jokaisella miehellä oli lääketieteellinen arviointi ja täydellinen siemennesteanalyysi, ja jokainen tarjosi yksityiskohtaisen kolmen kuukauden ruokavalion historian, jossa arvioitiin 15 soijapohjaista ruokaa, jotka vaihtelivat tofusta ja tempehistä soijamaitoon, kasvishampurilaisiin ja soijaproteiinia sisältäviin ”energiapatukoihin”.