Articles

Heartlands: objevování potěšení z Togoshi Ginza

Posted by admin

Nachází se v okrese Togoshi Shinagawa a živí dvěma samostatnými vlakovými linkami, Togoshi Ginza je šitý do švů města. Je tu víc než jen bzučivá energie o tomto místě, je tu atmosféra autenticity, která bije ulicemi. Domov desetiletí starých specializovaných obchodů a úžasně dělnické potravinářské scény, je to oblast, která zná svou hodnotu dědictví centra Tokia.

hlavní nákupní ulice o délce 1,3 km není zdaleka moderní. Togoshi Ginza, rozřezaný na polovinu kolejnicemi linky Ikegami, bez neonových světel, hlasité reklamy a zázračně pohřbených kabelů namísto obvyklé spleti režijních drátů v Tokiu, se podařilo zachovat klasickou atmosféru japonské nákupní čtvrti bez předstírání. A je populární. V sobotu je tolik lidí zabalených do tohoto kousku ulice, že vás zajímá, jak jste byli tak dlouho vynecháni z tajemství.

togoshi ginza shinagawa místní Tokijská čtvrť shotengai

po velkém zemětřesení v Kanto v roce 1923 se togoshi Ginza ocitla v srdci nového projektu na stimulaci obchodu v důsledku devastace, přičemž obchodníci založili obchod poblíž výrobní čtvrti Osaki. V následujících letech došlo k otevření stanice Togoshi Ginza, což, sloužil jako kotevní bod pro více podniků, které se mohly založit.

název „Ginza“ je ve skutečnosti přídavkem po zemětřesení. Stavba na svahu znamenala, že oblast byla historicky sužována špatným odvodněním a záplavami. Místní obyvatelé využili zemětřesení a vytáhli cihly, které zbyly ze zničených budov Ginzy, a použili je k lemování ulice. Spolu se stavebními materiály, přidali také jméno „Ginza“ Togoshi v naději, že to přinese komerční úspěch rodného města cihel.

fungovalo to a Togoshi Ginza prosperovala jako oblast, která sloužila pracovitým místním obyvatelům s vybavením a jídlem. Zatímco prasknutí bublinové ekonomiky v 90. letech, ale tlak na tuto dříve prosperující čtvrť, díky kombinaci chytrého plánování a marketingu okres udělal víc, než jen přežít v posledních letech.

togoshi ginza shinagawa místní Tokijská čtvrť shotengai

Togoshi Ginza zaznamenala v posledních letech něco oživení. Někteří se hrnuli do elegantní Showa éry shotengai (tradiční japonská nákupní pasáž), zatímco jiní jsou přitahováni k tomu, aby zde žili dlouhodobě pro své dobré dopravní spojení, parky a kvalitu života. Pokračující úspěch této oblasti je okamžitě zřejmý. Projděte se po přetékajících ulicích, přes protínající se dálnici Daini-Kaihin, a vstupte do světa neobjevených restaurací a nenáročného pokladu nezávislých obchodů.

jednou z mnoha možností stravování v oblasti poznámky je Okonomiyaki Yū (お好み焼き 遊), nevkusný obchod s kořeny teppan. Nenechte se zmást drsnou estetikou tohoto místa. Posaďte se na jednu z těžkých dřevěných židlí, dívejte se na stěny omítnuté peelingovými plakáty, reklamy na výrobky z minulých dob, a připravte se na léčbu. Hirošimský styl okonomiyaki (Japonská pikantní palačinka) se podává v páře s hlubokou, bohatou chutí, ale omusoba je hvězda. Tato čerstvá, načechraná žlutá omeleta omotaná kolem husté, šťavnaté soba slathered v omáčce je tak dobrá, že si budete přát, abyste si objednali dvě.

togoshi ginza shinagawa místní tokyo sousedství shotengai

pekárny hrají nemalou roli v řadě čerstvých občerstvení nabízených v této oblasti, ale malý Beicon je snadno přehlédnutelný. Všechny výrobky zde jsou vyrobeny ze 100 precent rýžové mouky, vše od šifonových koláčů po obyčejný chléb. To neznamená, že jsou bezlepkové, ale jsou neuvěřitelně chutné: měkké, skákací a žvýkací. Bageta, s mírnou vlhkostí mochi, nabízí mnohem větší hloubku chuti a textury než kterýkoli z jejích evropských konkurentů. Teplý, chatrný personál doplňuje domácí kvalitu nabízeného chleba.

po všem jídle a procházce po shotengai udělejte boční krok do samoty nedaleké Svatyně Togoshi Hachiman. Nachází se v klidné uličce, nenáročné staleté svatyně poskytuje nečekané místo relaxace a rozjímání. S pohovkami nastavenými kolem pozemku, stoly čaje, malé občerstvení a knihy, které můžete listovat, je to místo vhodné pro rodiny s dětmi, kde můžete sedět ve stínu stromů a přemýšlet o měnícím se světě kolem vás.

fanoušci ročníku si užijí vyskakování a vystupování z výběru second hand obchodů, které tečkují okres. Bez vzduchu, který je pečlivě kurátorován, v obchodě s šetrností chybí cenovka, která přichází s mnoha dalšími vintage obchody ve městě. Místo toho je často jednoduchý výběr použitých Kimon, kabelky, zvědavé hodiny a roztomilé nádobí: Zack Togoshi, například, je ideálním místem pro odhalení skrytých drahokamů. Pro něco trochu objednaného, ale ve stejném vintage duchu, navštivte Seo Shouten. Tento leštěný obchod kuriozit zásob nové a upcycled položky, které jste nikdy nenapadlo, že potřebujete, ale najednou; můžete dokonce vyzvednout dřevo a kování pro své vlastní DIY projekty.

togoshi ginza shinagawa místní tokyo sousedství shotengai

pokud jde o specializaci, je to však krásná stará dáma prodávající tradiční obuv, která vyhrává cenu. Uvnitř jejího tmavého, malého obchodu trpělivě čekají na své zákazníky japonské pantofle (zriri) a dřevěné sandály (geta). Je s podivem, jak dlouho musela sedět ve svém obchodě a vidět měnící se tvář světa, ale prohlášení slavných podpisů na stěnách vypovídá o jeho slávě. Je to jeden z mnoha staromódních obchodů, které zůstávají otevřené pro podnikání na této legendární nákupní ulici, vedle dlouho zavedených stánků korokke (kroketa) a prodejců unagi (grilovaných úhořů).

zprvu se Togoshi Ginza příliš neliší od žádné místní oblasti v Tokiu. Centrální čtvrť stéká spolu se stálým proudem lidí, stejně jako mnoho dalších. Ale jak symfonická hudba na pozadí cinká nad veřejným adresním systémem, a nákupní ulice se táhne do dálky, Togoshi Ginza zůstává, a je to magie přebírá.

Related Post