Articles

Air Fryer Tofu – Sprød & Flavorful!

Posted by admin
18215shares

Super sprød og smagfuld, denne Air Fryer Tofu er værd at få en air fryer til! Tofu-stykkerne bliver utroligt sprøde, som om de var dybstegte, med bare en smule olie. Ikke mere tofu klæber til en olieagtig gryde!

dette indlæg indeholder tilknyttede links. Læs min fulde offentliggørelse her.

denne air fryer tofu er helt værd at få en air fryer til, selvom du aldrig laver noget andet i det! Jeg er en stor fan af tofu og har det i en eller anden form et par gange om ugen, og at bruge air fryer er en spilskifter. Mest fordi det gør lækker, sprød og smagfuld tofu hurtig. Ikke mere tofu, der klæber til en olieagtig gryde, eller vend forsigtigt over hvert stykke på en bageplade. Med luftfryser ryster du det bare her og der. Det kunne alvorligt ikke være nemmere!

selvfølgelig, hvis du er som mig, vil du finde dig selv at lave alle mulige ting i luftfryser, som pommes frites, søde kartofler, rosenkål, broccoli, blomkål og meget mere. Jeg laver også mit barns veganske nuggets derinde nu, og de elsker det! Det er også fantastisk til genopvarmning af rester, som du vil skarpe op igen, f.eks.

sådan trykkes tofu hurtigt:

du kan altid bruge en tofu-presse, hvis du har en, som lader dig trykke på en blok tofu på under 15 minutter. Men hvis du ikke har en presse, er dette den næste hurtigste måde at presse vandet ud af tofu.

for at trykke den meget hurtigt skal du fjerne tofu fra vandpakken og skære i terninger. Placer den kuberede tofu på en plan overflade som et skærebræt, foret med papirhåndklæder (eller et rent viskestykke.) Dæk med flere papirhåndklæder, en bageplade, og læg derefter noget tungt ovenpå som en støbejernspande. På denne måde behøver du kun at lade den Trykke i cirka 15 minutter, mens du laver marinaden.

vil du undgå at trykke tofu helt? Køb den superfirma tofu i en vakuumpakke, og der er ingen grund til at trykke.

Sådan laver du air fryer tofu:

mens tofu presser, lav din enkle marinade. Marinaden består af:

  • 2 spiseskefulde sojasovs med lavt natriumindhold (eller brug tamari til glutenfri)
  • 1 spsk riseddike
  • 1 tsk sesamolie

det er det. Der er virkelig ingen grund til at tilføje majsstivelse her, men hvis du ville, kunne du. Tofu bliver meget sprød efter min mening uden den. Kast tofu-terningerne med marinaden for at belægge, og lad dem sidde i cirka 15 minutter eller længere.

efter 15 minutter skal du placere tofu-terningerne i din frituregryde i et enkelt lag, så de ikke rører ved. Afhængigt af størrelsen på din frituregryde skal du muligvis gøre dette i 2 batches. Dette er den eneste undergang af air fryer efter min mening; det er ikke stort nok! I hvert fald for min familie på 5. Men det er okay, det er stadig helt det værd.

* jeg købte Chefman TurboFry Air Fryer for et par måneder siden og elsker det. Jeg anbefaler det helt, og det er en fantastisk pris. Det er stille, enkelt og tager ikke meget plads på min bordplade. Det er også let nok til at opbevare i et spisekammer og let tage det ud, når du vil bruge det. *

kog det ved 400 grader F i 10-15 minutter, ryst panden lejlighedsvis efter 10 minutter. Tofu er færdig, når den er gylden, selv lidt sort på steder, men ikke brændt. Det skal være dejligt og sprødt!

vil du have flere tofu opskrifter?

  • marineret Tofu (den bedste tofu nogensinde!)
  • Easy Baked Tofu Nuggets (temmelig sikker på du kunne gøre disse i luften frituregryden, også!)
  • Sticky Sriracha Tofu
  • Orange Tofu
  • Peanut Tofu

Air Fryer Tofu-Crispy & Flavorful!

portioner: 4 portioner
forberedelsestid: 30 minutter
Kogetid: 15 minutter
Samlet Tid: 45 minutter

forfatter: Nora Taylor
kursus: side skål
køkken: Amerikansk, japansk

Super sprød og smagfuld, denne Air Fryer Tofu er værd at få en air fryer til! Tofu-stykkerne bliver utroligt sprøde, som om de var dybstegte, med bare en smule olie. Ikke mere tofu klæber til en olieagtig gryde!
5 16 stemmer

ingredienser

  • ▢ 16 ounces ekstra-fast tofu
  • liter 2 spsk lavt natrium sojasovs
  • liter 1 spsk ris eddike
  • liter 1 tsk sesamolie

instruktioner

  • tryk hurtigt på tofu: skær tofu i terninger. Placer dem jævnt på en plan overflade, såsom et skærebræt foret med papirhåndklæder eller et rent håndklæde. Dæk med et lag papirhåndklæder, sæt et bageplade ovenpå og derefter noget tungt, som en stor bog eller støbejernspande. Tryk sådan i 15 minutter. Eller brug en tofu-presse.
  • i en lille skål omrøres sojasovs, riseddike og sesamolie sammen.
  • tilsæt de pressede tofu-terninger i en skål og dryp marinaden over dem. Kast forsigtigt for at belægge stykkerne. 15 minutter, længere, hvis det ønskes (op til 8 timer i køleskabet).
  • Placer tofu-terningerne i frituregryden i et enkelt lag, så stykkerne ikke rører ved. Afhængig af størrelsen på din frituregryde skal du muligvis tilberede halvdelen af tofu ad gangen. Kog ved 400 grader F i 10-15 minutter, ryst gryden lejlighedsvis efter 10 minutter. Kog, indtil tofu er gylden og sprød, men ikke brændt.

noter

  1. Glutenfri? Brug tamari i stedet for sojasovs.
  2. må bruge olivenolie i stedet for sesamolie, men jeg elsker smagen sesamolie tilføjer. For oliefri kan du udelade det, men det bliver muligvis ikke så sprødt.
  3. hvis du har rester af tofu, skal du blot genopvarme i luftfryser i 5 minutter for at blive sprød igen!

ernæring

servering: 1servering, kalorier: 76kcal, kulhydrater: 3g, Protein: 9g, fedt: 3g, mættet fedt: 1g, natrium: 338mg, kalium: 189mg, Fiber: 1g, sukker: 1g, Calcium: 35mg, jern: 2mg

vi er en deltager i Services LLC Associates Program, en affiliate reklame program designet til at give et middel til steder at tjene reklame gebyrer ved reklame og linker til amazon.com. læs min fulde afsløring her

Related Post

Leave A Comment